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えのき茶。

なにやら私の知らないところで

えのき茶なるものがブーム?だと。


早速調べましたよ。

なにやらNHKの朝の情報番組で紹介されたらしいです。

はい、作りましたsmile





Cimg3571

この、一見、乾燥した焼きそばみたいなのが

干したえのきです。

二時間ぐらい、風通しの良いところで干して、

それからフライパンで煎ってできあがり。






アップの図。

Cimg3574






これを95℃くらいのお湯500㏄に対して5グラムほどいれて

保温瓶のなかで30分くらいかけて抽出するそうです。

ただいま抽出中。






ちなみに、200グラムだったエノキが20グラムになりました。

だいたいこれくらい乾燥させるといいそうです。









で、これを一日かけて飲めばいいらしいですが。

何に良いかというと、内臓脂肪を溶かすとかなんとか。

そうそう、5グラムれたエノキも、良くしぼって食べてくださいって。

私えのき好きだけど、お茶にしたらなんか想像できるなぁ・・・・・・。

えのきって、お茶にはむいてないってcoldsweats01

きっとうまみ成分がくどくて、飲みにくいから

一日かけて飲むんだろうなって・・・・・。





もうちょっとで30分。

飲んでみます~。



最後まで読んでくださってありがとうございました。
どうぞよろしくお願いします♪ 

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お味が気になりますね~eye

もちろん、効果も!

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